lunes, 2 de diciembre de 2013

Huevos rotos con pisto

Hola de nuevo, ahora tengo un ratico libre y puedo poner alguna recetilla.....  Hoy os voy una poner una receta que es muy sencilla de realizar , pero que que es exquisita para disfrutarla comiendo..


Ingredientes:
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pimientos verdes
  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 2 patatas
  • salsa de tomate natural
  • 2 huevos 
  • sal 
  • aceite de oliva


Elaboración:

      lo primero que tenemos que realizar es lavar, pelar y trocear toda la verdura, intentaremos trocearlo en cuadrados pequeños. una vez que lo tengamos preparado , ponemos en una sartén un poco de aceite y vamos añadiendo las verduras, primero echaremos el pimiento, lo dejamos un par de minutos, y seguidamente añadimos los demas ingredientes. Salamos al gusto, y lo dejamos pochar a fuego lento.
Y por ultimo hacemos los huevos fritos en una sartén con el aceite bien caliente , y que la lleva nos quede jugosa. Vamos que se pueda untar ...



Y como esta de rico...



Con una barra de pan crujiente uhmmmm.........................




espero que os guste, como os había dicho es una receta sencilla y fácil de realizar,   pero muy agradecida a la hora de comer..

A disfrutarlo



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