miércoles, 15 de febrero de 2012

Lazos de hojaldre

Ingredientes:
  • 1 masa de hojaldre
  • leche condensada
  • miel
  • azúcar glass

Elaboración:
  La elaboración es muy sencilla , cogemos la masa de hojaldre y la estiramos sobre un papel de horno.
Juntamos leche condensada con miel ,(sobre media taza ó vaso, para que este mas manejable lo calentamos unos segundos en microondas) y esta mezcla la untamos por encima de la masa de hojaldre. Una vez hecho esto, cortamos la masa de hojaldre con un cuchillo afilado , por la mitad y por la parte mas larga, juntamos las dos partes, quedando la mezcla que hemos puesto en el interior, y lo vamos cortando en porciones de 1,5 cm mas ó menos. Los giramos por el centro , en forma de espiral y los vamos colocando en un bandeja sobre un papel de horno, pintamos todos los trozos con la mezcla de leche condensada y miel. Tenemos el horno precalentado a 200º, introducimos la bandeja y lo dejamos , unos 15 minutos ó hasta que los lazos estén dorados. Al sacarlos del horno , los pintamos con una mezcla de agua y miel (menos de medio vaso) y le echamos el azúcar glass. Y este es el resultado.



Si me descuido un poco no me da ni tiempo a sacar las fotos, ya casi se los habían comido.




Espero que os gusten. A disfrutarlos

Gracias a la receta de cocina con Mar.
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