domingo, 8 de mayo de 2011

Atun con cebolla y pimientos en salsa de tomate

Ingredientes:
  • Atún en rodajas
  • Cebolla
  • Pimientos
  • Salsa de tomate
  • huevos
  • Harina

Comenzamos partiendo el atún en rodajas finas,  que pasaremos por harina y huevo. Lo freímos en aceite sin pasarlo demasiado y lo reservamos . Ahora cortaremos la cebolla y el pimiento en juliana , y lo pocharemos lentamente . Después hacemos la salsa de tomate, y se la añadimos al atún, junto con la cebolla y el pimiento. Dejamos que se termine de hacer durante unos minutos.

¡Que bien huele!


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