domingo, 25 de marzo de 2012

Tarta de manzana con requesón

Ingredientes:
  • 2 manzanas Golden
  • 2 huevos
  • 1 pasta de hojaldre
  • harina
  • mantequilla
  • 1/2 limón
  • 50g de azúcar
  • 100 g de requesón
  • 200 ml de nata
  • 1 cucharadira de canela molida

Elaboración:
  1. Precalentamos el horno a 200º. Untamos el molde para la tarta con mantequilla y espolvoreamos harina, quitando lo sobrante. Forramos el molde con la pasta de hojaldre, pinchamos la base con un tenedor varias veces. Ponemos un papel de horno y ponemos encima unos garbanzos secos y lo metemos al horno durante 7 minutos.
  2. Pelamos las manzanas, retiramos el corazón y las cortamos en laminas finas. Exprimimos el limón y lo rociamos sobre las manzanas. Batimos los huevos junto con el azúcar. Agregamos el requesón desmenuzado y la nata. Removemos hasta que este bien mezclado y añadimos la mitad de las laminas de manzana, y lo mezclamos todo.
  3. Retiramos el papel de horno y los garbanzos del hojaldre y vertemos la crema sobre él. Ponemos las laminas de manzana restantes sobre la crema y espolvoreamos la superficie con el resto de azúcar mezclado con la canela. Horneamos durante unos 35 minutos a 180 º . Dejamos templar antes de servir. Y el resultado no puede ser tan apetitoso.


uhmmmm

sin palabras. A disfrutarla


Espero que os guste.

7 comentarios:

  1. qué buena pinta tiene esta tarta...dan ganas de hincarle el diente ahora mismo...
    gracias por la visita a mi blog. Me encanta el tuyo, tienes unas recetas deliciosas¡¡¡
    me quedo de seguidora ;-)
    besitos,
    Ani.

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  2. Riquísima, me encanta como te ha quedado, besos

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  3. Que pinta mas rica esta tartita de manzana, pero fijate que nunca he probado con el queso, y la verdad es que pinta deliciosa. Te he dejado un comentario en mi blog relacionado con tu pregunta, está justo debajo de tu comentario. Espero que te sea de ayuda, gracias y un saludito.

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  4. Ummmm, vaya cosa más rica... me encanta! Me hago seguidora!!. Por cierto, pásate por mi blog que tienes un regalito. Un besazo

    http://seleneyendimion.blogspot.com.es/

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  5. Hola! acabo de descubrir tu blog, me quedo de seguidora.
    Saludos!
    Ladykath

    Te dejo mi blog por si quieres echarle un vistazo
    http://mis-dulces-pecados.blogspot.com.es/

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  6. Hola Isaac!
    Me alegro de que mi blog te haya gustado!! Bienvenido.
    Oye, pues esta tarta de manzana también tiene una pinta muy buena eh?
    Un beso!

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  7. Deliciosa esta tarta, te ha quedado con un aspecto inmejorable y el arroz con leche también. Sigo viendo tus recetas. Un abrazo y buen fin de semana, Clara.

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