Tapa de huevo ,chorizo y pimiento " Cojonudo"

Ingredientes:

• Huevos de codorniz
• chorizo
• Pimiento rojo
• Tostada de pan de hogaza

          (Tanto el chorizo, como el pimiento, se puede poner un picante , para darle gracia a la tapa)

Esta tapa es sencilla de elaboracion y como el nombre bien dice, hay que probarla para dirfrutar del sabor de la misma.

Primero tostaremos el pan, seguidamente freiremos el huevo en aceite bien caliente , freiremas tambien ligeramente las rodajas de chorizo y por ultimo, tambien pasaremos un poco el pimiento por la sarten, montaremos la tapa como se ilustra en la foto, y añadiremos un poco de sal , y a disfrutar de esa chispa de sabores , con el contraste del leve picante.